pausa

{voy y vengo!}

borrowing a moment 5 : it whispers, so listen closely

is it possible to love other people?

if i´m lonely and in pain, everyone outside me is potential relief - i need them. but can you really love what you need so badly? isn´t a big part of love caring more about what the other person needs? how i am supposed to subordinate my own overwhelming need to somebody else´s needs that i can´t even feel directly? and yet if i can´t do this, i´m damned to loneliness, which i definitely don´t want... so i´m back at trying to overcome my selfishness for self-interested reasons. is there any way of this bind?

{david foster wallace}

barriga llena, corazón contento / 31-40

31. no me gustan mucho los tacos, pero las cebollitas asadas que normalmente sirven en las taquerías son deliciosas (con mucho limón, mucha maggi y salsa inglesa).

32. el pollito lechal de central brasserie es perfecto. viene en cazuela con una cama de vegetales (pimiento, papas, champiñones). el que lo sirvan en su jugo hace su consistencia ideal: la carne, suave y húmeda, se desprende deliciosamente del hueso.

33. qué ricos son los huevos motuleños. en un plato extendido se pone una cama de frijol, luego una tortilla frita, sobre la tortilla uno o dos huevos estrellados, todo bañado en suficiente salsa y encima jamón picado, chícaros y queso rallado. es triste, pero tasca manolo (que estaba en av. de la paz, pero ya cerró) servía los mejores que he probado.

34. mi abuela preparaba una gran sopa de lenteja. no sé de de dónde venía la receta (morelia, probablemente), pero llevaba jitomate, cebolla y un poquitín de tocino. antes de comerla mi abuelo nos daba la opción dulce que a él le gustaba: ponerle unas rebanaditas de plátano encima.

35. de entre todas la sopas posibles, mi favorita es la gomoku ramen especial del daikoku de río pánuco. es tan grande y sustanciosa que cuando llega a la mesa siempre pienso que no me la voy a terminar (claro, siempre lo hago). tiene verduras, mariscos y fideos, todo en un caldito que es una de las razones principales por las que quisiera visitar japón.

36. ya sea el típico de nutrisa con sus millones de toppings o el famosísimo helado natural que venden en el centro (¿cómo se llamaba el lugar?) o los mamones de moyo, el helado de yogurt es siempre una opción muy fresca para el postre (además de que te ahorra un poquito de culpa).

37. el orégano es el gran sazonador: va perfecto encima de ensaladas, con un pollito al horno, sobre la pizza o en el pozole. me gusta porque su sabor -aunque suave- siempre puede distinguirse entre los demás. ah! y dicen que tiene propiedes antioxidantes y que, en té, quita la tos.

38. habrá mejor botana que una mezlca de frutos secos (pasitas, arándanos secos, nuez de la india, nuez encarcelada, cacahuate)? no creo.

39. pocas cosas me emocionaban tanto de niña como ir por una chocoreta al holanda de perisur (que, sorprendentemente, sobrevive!). que qué es una chocoreta? una paleta helada de vainilla cubierta de chocolate líquido y chochitos de colores.

40. la pizza mediterranea (con camarones, calamares, mozarella, cebolla y pimentón) del restaurante 1900 sabe mejor de lo que suena. la cebolla morada es un toque buenísimo y un chorrito de aceite de olivo también ayuda. todo en el ambiente -cómodamente jipi- del centro de tlalpan.

borrowing a moment 4 : the future that was not

el juez * i : dice que nunca morirá

todos están bailando, el piso de manera retumba debajo de sus botas y los violinistas sonríen en una mueca repugnante. encima de ellos está el juez, que baila desnudo, sus pequeños pies rapidísimos moviéndose con un doble ritmo mientras hace una reverencia a las muchachas, enorme y pálido y calvo como un niño gigante. yo nunca duermo, dice. dice que nunca morirá. hace otra reverencia (esta vez hacia los violinistas), camina en zigzag y echa para atrás la cabeza para lanzar una carcajada que le nace en la profundidad de la garganta. luego mece el sombrero y el domo lunar que es su cráneo se sacude debajo de las lámparas. en un movimiento arrebata un violín y hace una pirueta, dos piruetas, mientras lo toca torpemente. sus pies son ligeros y ágiles. nunca duerme. dice que nunca morirá. baila en la luz y en la sombra. nunca duerme. está bailando, bailando. dice que nunca morirá.

no te serenes nunca

{ilustración de julien pacaud}

lo que la arena dice al mar tal vez sea:

no te serenes nunca. tu belleza

es tu absoluto desconsuelo.

si encontraras sosiego perderías

tu condición de mar.

si te calmas

dejará de fluir el tiempo.

{josé emilio pacheco}